一. 功能说明
   
    仕家餐饮娱乐管理系统功能模块说明如下：
   
    1. 前台营业
   
    日常营业操作功能，包括：
   
    日始日结：设定每个营业日的开始和结束，并且进行每日营业的初始化
   
    接待预订：显示房台状态，进行房台预订
   
    点菜收银：开台、点菜、结帐、交班，提供最主要的营业功能
   
    吧厨出品：吧台厨房使用，可以打印点单小票，进行酒菜出品操作
   
    2. 营业设置
   
    日常营业所必需的数据库设定，包括：
   
    酒菜设置：按大类、出品、类别设置酒菜数据，并可设定酒菜配料组成
   
    房台设置：按部门、类别设置包房或餐台，并可设定消费方式
   
    其他设置：付款方式、点菜说明等
   
    3. 营业分析
   
    对营业数据进行统计分析、打印报表，包括：
   
    销售分析：营业总况、收入金额
   
    房台分析：按房台统计分析营业情况
   
    酒菜分析：各种酒菜的详细销售情况统计
   
    操作分析：统计分析操作员工的营业情况
   
    业绩分析：统计分析提成员工的销售业绩和提成金额
   
    4. 财务查询
   
    查询各类单据和消费情况，包括：
   
    帐单查询：查询所有已结帐单
   
    点单查询：查询所有历史点单
   
    会员查询：查询会员卡消费情况
   
    挂帐查询：查询挂帐客人消费情况
   
    5. 库存管理
    库房进销存管理功能，包括：
   
    库存管理：库存调整、盘点打印
   
    物流管理：进货、退货、销售等物流管理操作
   
    往来管理：分类管理往来单位信息和应收应付帐务
   
    库存帐务：查询历史物流单据和货品明细
   
    6. 辅助管理
   
    日常营业所需的其他管理功能，包括：
   
    员工权限：按级别管理操作员工信息，并设置系统操作权限
   
    员工业绩：分区组管理提成员工信息
   
    会员管理：会员卡信息录入、修改，支持储值卡和积分卡
   
    挂帐管理：挂帐人信息录入、修改、挂帐归还
   
    7. 系统管理
   
    系统本身的管理功能，包括：
   
    系统信息：版权注册等
   
    系统维护：数据备份恢复、导入导出等
   
    网络管理：启动设置和网络监控
   
    重新登录：以另一个用户名登录，不用退出系统即可换操作员工
   
    退出系统：关闭程序
   
    8. 帮助信息
   
    联机帮助，包括：
   
    使用说明：系统说明、使用指南等
   
    快速入门：一个软件快速学习教程
   
    软件信息：产品标志和联系方式